❓ FAQ – Domande frequenti
I frollini contengono glutine o lattosio?
No, la ricetta è naturalmente senza glutine e senza lattosio. In laboratorio può essere presente traccia accidentale: verifica sempre l’etichetta.
Sono adatti a chi segue la dieta Paleo o un’alimentazione vegana?
Sì, sono Paleo Friendly e vegani: senza cereali, senza latticini e senza ingredienti di origine animale.
Quale dolcificante usate?
Utilizziamo zucchero di cocco biologico, che conferisce una dolcezza naturale. Non impieghiamo zuccheri raffinati.
Possono essere consumati dai bambini?
Sì, salvo allergie o intolleranze agli ingredienti indicati. La noce moscata è presente in quantità molto ridotta (0,1%).
Come si conservano al meglio?
Tieni i frollini in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura, riponili in un contenitore ermetico per preservarne fragranza e croccantezza.
Per quanto tempo mantengono la fragranza dopo l’apertura?
Al meglio entro 5–7 giorni se conservati in contenitore ben chiuso, lontano da fonti di calore e umidità.
Con cosa abbinarli?
Perfetti con tisana alla cannella o zenzero, cappuccino vegetale, oppure sbriciolati su yogurt di cocco o mousse vegetali.
Sono adatti come snack “spezzafame”?
Sì: la farina di mandorle e le fibre aiutano a dare sazietà e rendono i frollini un’ottima pausa equilibrata.